Julia Ślużyńska, Maria Solińska, Julia Korzecka, Hubert Hyzopski i Marek Romanowski – to do nich trafił zwycięski laur ogólnopolskiego konkursu „Sztuka Mięsa 2”. Do kulinarnych zmagań uczniowie Zespołu Szkół nr 6 w Ełku przygotowywali się pod okiem nauczycielek: Anny Korzeń i Agnieszki Szmel-Pietruszewskiej.
Konkursowe dania przygotowane przez młodych adeptów sztuki kulinarnej to m.im regionalna babka ziemniaczana w boczek sous-vide z purée. Swoje konkursowe zadanie uczestnicy zmagań musieli wykonać w ciągu 120 minut, a jury oceniało nie tylko smak przygotowanych z mięsa wieprzowego potraw. W tym konkursie ważna była również prezentacja dania i wygląd stołu, na który ono trafiło.
Fot.: Arch. szkoły
