Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku zaprasza na kolejne warsztaty zielarskie. Tematem spotkania będą „Dzikie przetwory”, a odbędzie się ono w sobotę 21 września o godz. 10.30. Ilość miejsc jest ograniczona, a zapisać się można dzwoniąc pod nr tel. 87 610 16 24.
Wiele dzikich krzewów i drzew owocowych spotykamy
W parkach, lesie, na łąkach można spotkać wiele dzikich krzewów i drzew jadalnych. Niewiele osób wie, że ich owoce zawierają wiele nieocenionych związków, witamin i składników mineralnych. Jak je wykorzystać? Odpowiedź na to pytanie poznają uczestnicy sobotnich warsztatów. Podczas zajęć wspólnie przerobią dzikie zbiory na dżemy, syropy, galaretki i staropolskie gąszcze. Poznają też walory smakowe wielu owoców i dowiedzą się, w jaki sposób możemy zrobić z nich przetwory na zimę.
Uczestnicy mogą przynieść na spotkanie owoce dzikich drzew i krzewów, na przykład bzu czarnego, jarzębiny, czeremchy.
Źródło: CEE Ełk
